foodmood

フードムードについて フードムードはちいさなおやつの店です。 食べたときに、おなかだけでなく、こころも満足できるようなおやつをめざして foodmood＝フードムードと名付けました。 滋養のある食材を使い、日々のごはんのようにおだやかで食べ飽きない焼菓子を作っています。 忙しい日々の朝、散歩や旅のおともに、フードムードのおやつをどうぞ。 主な材料の産地について ・粉…北海道 ・菜種油…北海道 ・きび糖…鹿児島（奄美諸島） ・てんさい糖…北海道 ・メープルシロップ…カナダ ・ナッツ、ドライフルーツ…アメリカ他 アレルギーについて ・小麦粉、卵、一部の材料に乳製品を使用しております。 上記材料を使わないお菓子に関しても、すべての商品は同じ工房内で製作し、道具も共用しております。 仕入れ先の状況により、材料が一部変更になる場合がございます。 。。。。。。。。。。。。 なかしましほ 料理家／フードコーディネーター／foodmood店主 ・著書 まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本（主婦と生活社刊）／　第一回レシピ本大賞・大賞受賞 まいにちおやつ（KADOKAWA 刊）／第三回レシピ本大賞・大賞受賞 他、多数 ・雑誌連載、レシピ掲載　多数